MASA BAŞI ÇALIŞANLARI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME

 

 

Ardı ardına çalan telefonlar, yetişmesi gereken işler, sürekli artan stres.. Yoğun iş temposundan bizi koparan ve mutlu eden tek soru; "Bu öğlen ne yesem? "Doğru beslenmeye vakit ayıramamak ve masa başında hareketsiz bir şekilde uzun saatler geçirmek, birçok kişide fazla kilo ve yağ birikimine neden olmaktadır. Oysa çalışırken de doğru beslenmek ve kilo almak yerine fazla kilolardan kurtulmak mümkün. Zira iş temposu ve stresine bir de artan kiloların stresiyle asık bir yüz eklenmesi, işteki performans ve motivasyonu da etkilemektedir.

 

Ofis çalışanlarında en çok görülen sağlık sorunlarınınm başında ; obezite, insülin direnci-diyabet, kolesterol yüksekliği, hipertansiyon, kas-iskelet sistemi hastalıkları, bel fıtığı, D vitamini eksikliği, osteoporoz ve yetersiz beslenme gelmektedir. Tüm bu hastalıklara meydan okuyarak, başarılı bir iş yaşamına sahip olmak ve mutlu-sağlıklı bir birey olmak için ;

 

• Sağlıklı yaşamın altın kuralı KAHVALTI ; İşe yetişme çabası kahvaltı yapmamanın mazereti olmamalı.K ahvaltı gece açlığını takip etmesi nedeniyle biten enerjinin tekrar alınabilmesini sağlayan en önemli öğündür. Kahvaltı kan şekeri olarak bilinen glikoz için kaynak oluşturduğundan büyük önem taşır.er gün düzenli olarak kahvaltı yapan kişiler, diğerlerine oranla daha başarılı ve verimlidir. Kahvaltı alışkanlığına sahip olmayanlarda ise konsantrasyon güçlüğü, yorgunluk ve bitkinlik gibi problemler ortaya çıkmaktadır.ellikle zamansızlık nedeniyle kahvaltı öğününü atlama sözkonusu olunca, kahvaltılık gevrekler tempolu bir yaşam için besleyici, lezzetli ve pratik bir çözüm olarak karşımıza çıkmaktadır. Gevrekler, posa içerdiği ve yanında genellikle süt veya yoğurt tüketildiği için kana karışma hızı yavaşlayarak acıkma hissini azaltır.

• Çay- Kahve İkilisinin yerini SU almalıdır. Çalışma masanızda gözünüzün önünde temiz, cam bir şişe bulundurunuz. Böylelikle iş yoğunluğunuz içerisinde su içmeyi unutmazsınız. Çay- kahveden vazgçecemiyosanız, bitki çaylarını ve toplantı esnasında veya ofiste yiyecek bir şeyler yemeniz mümkün değilse ara öğün olarak tam sütten yapılmış kafeinsiz kahve veya ayran tercih edebilirsiniz.

• Metabolizma hızının hızlanması ve çok acıkıp bir sonra ki ana öğünde fazla miktarda yememizi engelleyen ara öğün seçeneği olarak her zaman çekmecenizde KURU MEYVELER - kuru kayısı, incir,ceviz, fındık gibi. - bulundurun.

• Dışarıdan yemek istemeyi tercih ediyorsanız; ton balıklı/peynirli/ızgaralı salata, köfte/tavuk/balık, kepekli tost tercih edebilirsiniz.

• 15 dakikada bir omuz, kol ve bacaklarınızı oturduğunuz yerde HAREKET ettiriniz. Masa başında yapılabilecek egzersizleri öğrenip gün içinde birkaç kez uygulamaya çalışınız. Mümkünse işe gidiş- gelişlerde yürümeyi tercih ediniz.

• Öğle yemeğinde kan şekerini hızla yükselten GLİSEMİK İNDEKSİ yüksek gıdalardan uzak durunuz, örneğin makarna yerine bulgur pilavı, beyaz ekmek yerine kepek ekmek v.b tercihler yapınız.