Voedingstips voor Ramadan

Tijdens de maand Ramadan hebben veranderingen in het aantal en de volgorde van maaltijden en het geconsumeerde voedsel een negatieve invloed op onze lichaamssamenstelling en gezondheid. Bovendien kunnen met de afname van het aantal maaltijden en het lichaam dat uit zijn gebruikelijke voedingsritme raakt, veranderingen zoals zwakte, verlaagde bloeddruk, slaperigheid, prikkelbaarheid, onvoorzichtigheid, indigestie, zwelling, verzuring en gewichtstoename worden waargenomen.

Aangezien het lichaam 16-17 uur honger zal hebben, is het noodzakelijk om zowel sahur als iftar te organiseren met voedingsmiddelen die je lang vol zullen houden (havermout, chiazaden, muesli, gedroogd fruit, appels, nectarines).

Regel 1: Voor de fysiologische behoeften van het lichaam is het belangrijk om op sahur, sahur-tijd op te staan. Hoewel het belangrijkste voedsel van sahur eieren is, houdt het gebruik van melk of yoghurt naast eieren je fitter gedurende de dag. In sahur, vezelrijk voedsel; Het wordt aanbevolen om havermout, haverzemelen, chiazaden te gebruiken en je kunt een theelepel in de melk doen. Het consumeren van dranken als suikervrije limonade, compote, linde, venkel, citroenmelisse, kamille in plaats van zwarte thee en koffie bij sahur zorgt ervoor dat je overdag geen dorst krijgt.

Regel 2: Om tijdens de ramadan niet aan te komen, eet je iftar-maaltijd door hem in drieën te delen. We beginnen met een vloeibare maaltijd zoals soep of tzatziki om de pre-digestie op gang te brengen.We nemen een pauze van 10-15 minuten terwijl we onze venkelthee drinken. Nu is de maag klaar voor de spijsvertering. We hebben geen last van een opgeblazen gevoel en krampen.

Eet in het tweede deel van iftar vlees, salade, een sneetje bruin brood / een vierkant pitabroodje OF peulvruchten/groenten, yoghurt, bruin brood / een vierkant pitabroodje en maak een uur later en twee uur na iftar een wandeling, maak een maaltijd met vezels en calcium en maak fruit + ayran/ kefir We beëindigen de (variabele) iftar. We vergeten niet om minimaal 2 liter water en een slokje mineraalwater tussen iftar en sahur te drinken. Waarschuwing; De meest voorkomende problemen tijdens de Ramadan zijn reflux en constipatie, wat wordt gedefinieerd als het ontsnappen van maagzuur in de slokdarm. Om reflux te voorkomen, moet men de inname van dranken met een te hoog cafeïnegehalte, zoals thee, koffie, cacao, chocolade, enz. vermijden. Afgezien daarvan zouden degenen met constipatieproblemen meer vezelrijk voedsel moeten consumeren. Hiervoor moet de groente- en fruitconsumptie worden verhoogd, volkoren- en roggebrood worden geconsumeerd en het waterverbruik worden verhoogd.

Mensen met gezondheidsproblemen zoals diabetes, hoge bloeddruk en hartaandoeningen moeten niet vasten zonder een arts te raadplegen; Degenen die willen vasten, moeten hun dieet samenstellen onder toezicht van een diëtist.

Voorbeeldmenu:

iftar

1 dadel/2 gedroogde abrikozen

1 kom soep

15 minuten later

1 portie groentemaaltijd (zonder water)

Gegrild wit vlees (kip, vis, kalkoen) tot 2 gehaktballen

1 kom yoghurt

1 dunne snee bruin brood

Salade (vetarm)

2 uur later

1 portie fruit

1 glas karnemelk

Suhoor

1 glas water Melk

1 gekookt ei

2 luciferdoosjes fetakaas

5 olijven

Tomaten – Komkommers (zonder olie)

1 dunne snee bruin brood

1 portie fruit

Opmerking: probeer uw sahur-maaltijd langzaam over 1 uur te consumeren.

​