STRESS EN VOEDING

Mensen raken gestrest als gevolg van verschillende fysieke, mentale of emotionele prikkels. Stress, depressie en suikerachtig eten veroorzaken een plotselinge daling van de bloedsuikerspiegel door de afgifte van cortisol en insulinehormonen te verhogen. Studies melden dat stress het insulinehormoon verhoogt, vooral het glucocorticoïde hormoon, dat de zoete sensorische receptoren in de tong activeert en de wens om suiker te eten wakker maakt.

Stress en onvoorzichtige consumptie van vet voedsel vertragen de stofwisseling en veroorzaken veel kwalen, van een trage stofwisseling, snelle gewichtstoename en chronische ziekten tot diabetes. We moeten op onze voeding letten, zodat je immuunsysteem niet verzwakt tijdens de stressperiode.

• We moeten regelmatig eten, geen maaltijden overslaan en proberen comfortabel te zijn tijdens de maaltijden.

• We moeten voedsel consumeren dat rijk is aan vitamine A, B, C en E, calcium, magnesium, selenium en essentiële vetzuren.

• Het gebruik van cafeïne en alcohol moet worden verminderd,

• We zouden meer fruit, groenten en volkoren granen moeten eten, de consumptie van dierlijke eiwitten moeten verminderen en de consumptie van bewerkte voedingsmiddelen gemaakt met witte bloem of toegevoegde suikers, die het immuunsysteem verzwakken, moeten verminderen.

​

In tijden van stress helpt kalmerende kruidenthee ons ook te ontspannen. Een of twee glazen kamille-, limoen-, valeriaan-, alfalfabloemthee zijn hiervan voorbeelden. Ten slotte zal een krachtige oefening die we elke dag 30 minuten doen, ons helpen om van de problemen af te komen door het gehalte aan chemicaliën die het moreel helpen verhogen, zoals endorfines, te verhogen.